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交汇点讯 8月3日，慢性代谢性疾病营养干预创新发展论坛暨东南大学助力南华县乡村振兴科技帮扶成果展示会在南京江宁区举办。会上，慢性代谢性疾病营养干预创新研究中心正式启动，将对探索营养干预在预防和管理慢性疾病的应用，推进我国公共卫生事业和提升民众健康水平具有重要意义。

东南大学常务副校长吴刚介绍，东南大学始终与地方政府、科研机构、企业单位等协同开展科学研究和成果转化，校地企共建推动“产学研”一体化发展。依托数字医学工程全国重点实验室，东南大学、南京市、华为公司、江苏省产业技术研究院等多方合作共建江苏运动健康研究院。营养干预是慢性病防控的关键措施，学校结合定点帮扶南华工作，在江苏运动健康研究院成立慢性代谢疾病营养干预创新研究中心以南华县特色农产品为基础原料，以县域慢性病健康管理工作需求为重点，定向孵化健康产品创制及产业化项目，创建科技帮扶新模式，积极推动科技创新成果在对口帮扶地南华县落地生根，服务健康中国建设和乡村振兴。

原卫生部副部长、中国保健协会理事长张凤楼指出当前全球的慢性代谢性疾病患者日益增多，大家应该深刻认识到代谢性疾病带来的严重危害。营养干预可以通过改变饮食结构和增加营养素的摄入，从而有效预防代谢疾病的发生和帮助患者恢复健康。

江苏健康管理学会理事长浦跃朴介绍了江苏省健康管理学会的情况以及慢病分会与膳食与营养专委会的成立情况，并表达加强协作，推进产学研转化，通过科技赋能，为健康管理提供新的手段，积极推动健康产业创新发展。

云南省楚雄彝族自治州南华县人民政府副县长曲栩表示，东南大学自2013年开始定点帮扶南华县至今已十年有余。在东大的倾心助力下，南华县顺利脱贫摘帽，目前已全面步入乡村振兴建设阶段。今年，东南大学进一步发挥人才、科研及资源优势，以南华县特色农产品为基础原料，研发出了糖脂代谢产品，为慢性代谢性疾病治疗和干预提供了新的手段，更为南华县农业发展注入了新的动力。

活动中，中国工程院院士张运在会上做了《慢性代谢性疾病与健康及应对策略》报告，探讨了全球慢性代谢性疾病的严峻形势及其对公共健康带来的挑战。华中农业大学食品科技学院教授陈国勋现场为大家分享了《抗氧化维生素在慢性病防治中的作用》。他鼓励公众积极摄取富含抗氧化维生素的食物，加强自我保健意识，共同维护身体健康。东南大学公共卫生学院教授孙桂菊汇报了团队多年来在糖脂代谢领域的研发理念、过程和研究成果。她强调，团队始终坚持科学、严谨的研究方法，注重基础理论和实践相结合，努力将研究成果转化为实际应用。

本次活动由东南大学与南华县共同指导，江苏运动健康研究院、江苏健康管理学会、江苏研究型医院学会、南京营养学会共同主办。当天签约环节中，由江苏运动健康研究院和孙桂菊教授团队签署了慢性代谢类疾病健康产品创新孵化协议；南华县政府与唐东优控公司的签署合作协议并授牌。活动成果展示区还展示了东南大学助力南华县乡村振兴科技转化成果的系列产品，吸引大家驻足观看。

新华日报·交汇点记者 管鹏飞

编辑: 王宁