网红“竹筒奶茶”被爆有霉斑

记者探访：没那么严重，但卫生状况确实堪忧

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近日，有读者向扬子晚报/紫牛新闻爆料，称其在扬州市东关街旅游时购买的网红“竹筒奶茶”竹筒内有霉斑，感觉很不卫生，希望记者关注。

时值旅游旺季，扬州市东关街游客络绎不绝，不少人手中拿着“竹筒杯”。在东关街内部，隔一段距离就能看到一家“竹筒奶茶”店，且店名几乎都与“江南”“荷塘”“烟雨”“悦色”这些词语有关。竹筒奶茶的形状以及制作方式也大同小异，翠绿的竹筒装上奶茶，顶部打上绵密的奶油，奶油上铺着坚果碎。

记者进入一家奶茶店，发现顾客还不少，奶茶的价格不算便宜，普通的30元，贵的35元。不过，与读者反映的情况不同的是，记者发现，每个竹筒杯的内部，都会加装一个一次性塑料杯。肉眼可见，现场售出的奶茶以及摆放的空竹筒内，均未发现有发霉的现象。

相隔约300米的另一家竹筒奶茶店与第一家店一样，竹筒内也加装了一个一次性塑料杯，但塑料杯有些小，导致有一些“盖顶”的奶油会直接与竹筒接触。在店内的水池旁，记者发现了正在清洗竹筒的员工，水池内的水已经明显变色，洗完后的竹筒直接放到了地上的白色塑料筐中。在店铺的点单机旁，放着一模一样的白色塑料框，里面装着等待使用的空竹筒。

记者在店内未发现有任何消毒设备，这些“擦洗”过的竹筒是否进行了消毒，不得而知。

我国《食品安全法》对经营者使用的食品包装材料、容器等有明确规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒”“直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器”。记者探访发现，上述网红“竹筒奶茶”显然不符合这些规定。

在东关街的垃圾桶和垃圾车内，记者发现有大量已经使用过的竹筒，对于是否有人回收或者拾取，环卫工人表示，白天他们上班的时候没有发现有人回收竹筒，晚上则不太清楚。

在接受采访时，一位游客告诉记者，这种竹筒奶茶现在很流行，几乎所有的旅游景点都有，在网络上也是网红产品，但前段时间看新闻，这种竹筒屡屡曝出卫生问题，所以她是不会买的。

还有位游客认为，现在国内景区网红食品层出不穷，尤其需要严格把好安全质量关，让消费者安心。

右图为竹筒奶茶

扬子晚报/紫牛新闻记者 成沫